Ара сүті

Уикипедия — ашық энциклопедиясынан алынған мәлімет
Мұнда ауысу: шарлау, іздеу
Оң жағында - ара тұқымдары, сол жағында - ара сүтіндегі балаңқұрттар.

Ара сүті - жұмысшы бал арасының безінен шығатын биогендік қасиеті бар зат. Жұмысшы ара болатын балаңқұрттарды 3 күнге дейін, аталық аралардың құрттарын жетілдіргенше, ал ана арасы - өмір бойы қоректендіреді.

Химиялық құрамы[өңдеу]

Ара сүті - ақ түсті, қоюлығы кисель тәрізді қышқыл дәмді сұйықтық. Құрамы күрделі:

ақуыздарына ұқсас ақуыздар,

пантотен қышқылы

т.б.[1]

Ара сүтінде микробтар көбеймейді, себебі құрамында гермицидин бар.

Балаңқұрттың жас ерекшелігіне байланысты ара сүтінің құрамының өзгереді
 Зат, %  Баланқұрттың жасы
 2 күн   3 күн   4 күн   5 күн   6 күн   7 күн 
Ақуыз 18,9 10,4 10,1 9,4 9,0 10,6
Майлар 8,6 4,9 6,0 4,2 4,3 2,6
Қанттар 11,2 8,3 9,5 11,2 10,2 13,8

Қолдануы[өңдеу]

Ара сүтін құрғатып, одан дәрі дайындайды. Ара сүті жас баланың тәбеті төмендегенде және ересек адам гипотония, себорея (бет терісінің ауруы) ауруларымен ауырғанда, жүйке жүйесі қызметі бұзылғанда қолданылады. Ара сүтін Адиссон ауруымен ауыратын адамға беруге болмайды, сондай-ақ, бұл дәріге ағза сезімтал келіп қабылдамайтын болса, онымен емдеу мөлшерін азайтады не тоқтатады.

Және ара сүтінде силденафилге құрамы ұқсас заттар табылған. Сол себепті ара сүтін еркектердің белсіздігін - ипотенцияны емдеуге қолданады.

Дереккөздер[өңдеу]

  1. [http://www.beeproduct.narod.ru/pp-milk.htm Маточное молочко]
  • Қазақ Совет энциклопедиясы/Бас редакторы М.Қ.Қаратаев - Алматы, 1972, 1 том
  • Ортаққор логотибі Ортаққорда бұған қатысты медиафайлдар бар: Ара сүті