Айвар

Уикипедия — ашық энциклопедиясынан алынған мәлімет
Jump to navigation Jump to search

Айварбаклажан, бұршаққынды ащы және тәтті бұрыштар, зәйтүн майы және лимон шырыны қосылған, қуырылған етпен бірге берілетін ащы дәмдеуіш.[1]

Дереккөздер[өңдеу]

  1. Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1