Каперс: Нұсқалар арасындағы айырмашылық

Уикипедия — ашық энциклопедиясынан алынған мәлімет
Навигацияға өту Іздеуге өту
Content deleted Content added
10-жол: 10-жол:


[[Санат:Өсімдік]]
[[Санат:Өсімдік]]
[[ca:Capparis]]
[[cs:Kapary]]
[[en:Capparis]]
[[es:Capparis]]
[[fr:Capparis]]
[[he:צלף (צמח)]]
[[hsb:Kaporowc]]
[[hu:Kapri]]
[[it:Capparis]]
[[ka:კაპარი]]
[[pl:Kapary]]
[[pt:Capparis]]
[[ru:Каперсы]]
[[ru:Каперсы]]
[[sq:Capparis]]
[[uk:Каперс]]
[[zh:槌果藤属]]

14:57, 2012 ж. қазанның 28 кезіндегі нұсқа

Каперс (capparis spinosa) — Жерорта теңізі бұтасының бүршіктері, оларды арнайы маринадтайды да, сол күйінде калья — көжелерге, тұз көжеге, бүйректен жасалған екінші (ет) тағамдарға, салаттарға дәмқосар ретінде қолданады. Құрғақ, маринадталған және тұздалған күйінде сатылады.[1]

Пайдаланған әдебиет

  1. Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1