Қант: Нұсқалар арасындағы айырмашылық

Уикипедия — ашық энциклопедиясынан алынған мәлімет
Навигацияға өту Іздеуге өту
Content deleted Content added
Өңдеу түйіні жоқ
Өңдеу түйіні жоқ
12-жол: 12-жол:


{{wikify}}
{{wikify}}

[[af:Suiker]]
[[ar:سكر]]
[[an:Zucre]]
[[as:চেনী]]
[[gn:Eiratã]]
[[bn:চিনি]]
[[zh-min-nan:Thn̂g]]
[[be:Цукар]]
[[be-x-old:Цукар]]
[[bs:Šećer]]
[[bg:Захар]]
[[ca:Sucre]]
[[cv:Сахăр]]
[[cy:Siwgr]]
[[da:Sukker]]
[[de:Zucker]]
[[nv:Áshįįh łikan]]
[[el:Ζάχαρη]]
[[es:Azúcar]]
[[eo:Sukero]]
[[eu:Azukre]]
[[en:Sugar]]
[[fa:شکر]]
[[fr:Sucre]]
[[fy:Sûker]]
[[gd:Siùcar]]
[[gl:Azucre]]
[[ko:설탕]]
[[hr:Šećeri]]
[[io:Sukro]]
[[id:Gula]]
[[ia:Sucro]]
[[iu:ᓱᑲᒃ/sukak]]
[[is:Matarsykur]]
[[it:Zucchero]]
[[he:סוכר]]
[[jv:Gula]]
[[kn:ಸಕ್ಕರೆ]]
[[ka:შაქარი]]
[[rw:Isukari]]
[[sw:Sukari]]
[[ht:Sik (materyo)]]
[[la:Saccharum]]
[[lv:Cukurs]]
[[lt:Cukrus]]
[[ln:Sukáli]]
[[jbo:sakta]]
[[hu:Cukor]]
[[mk:Шеќер]]
[[ml:പഞ്ചസാര]]
[[arz:سكر]]
[[ms:Gula]]
[[mn:Элсэн чихэр]]
[[nl:Tafelsuiker]]
[[cr:Kashiuasht]]
[[new:चिनी]]
[[ja:砂糖]]
[[ce:Шекар]]
[[no:Sukker]]
[[nn:Sukker]]
[[nrm:Chucre]]
[[oc:Sucre]]
[[pnb:شکر]]
[[pl:Cukier spożywczy]]
[[pt:Açúcar]]
[[ro:Zahăr]]
[[qu:Asukar]]
[[ru:Сахар]]
[[sq:Sheqeri]]
[[scn:Zùccaru]]
[[simple:Sugar]]
[[sl:Sladkor]]
[[so:Sonkor]]
[[sr:Шећер]]
[[sh:Šećer]]
[[su:Gula]]
[[fi:Sokeri]]
[[sv:Socker]]
[[tl:Asukal]]
[[ta:சீனி]]
[[te:చక్కెర]]
[[th:น้ำตาล]]
[[tr:Şeker]]
[[uk:Цукор]]
[[ug:شېكەر]]
[[vec:Sùcaro]]
[[vi:Đường (chất)]]
[[wa:Souke]]
[[war:Asukar]]
[[yi:צוקער]]
[[zh-yue:糖]]
[[bat-smg:Sokros]]
[[zh:食糖]]

18:35, 2011 ж. маусымның 30 кезіндегі нұсқа

A.
Сахароза кристалдары.

Қант(грек. sakchar) – қант қызылшасы мен қант қамысынан алынатын тағамдық өнім. Ақ, сары немесе қоңыр түсті, тәтті дәмді кристалл. Құмшекер және шақпақ қант (рафинад) түрінде шығарылады. 100 г қанттың энергетикалық құндылығы (калориялылығы) 1,68 МДж (400 ккал) шамасында. Құрамы жағынан қанттардың көпшілігі – көмірсутектің сумен қосылысы Сn(Н2О)m. Мысалы, гексоза С6Н12О6, сахароза С12Н22О11, сондықтан оларды көмірсулар деп те атайды. Қант кондитер, нан пісіру, консервілеу, вино жасау, т.б. өндірістерде пайдаланылады. [1]



Пайдаланылған әдебиет

  1. “Балалар Энциклопедиясы”, V-том