Сылан: Нұсқалар арасындағы айырмашылық
Навигацияға өту
Іздеуге өту
Content deleted Content added
Hardworking (талқылау | үлесі) Жаңа бетте: '''Сылан''' (нельма) - бұл да құнды балықтардың бірі. Нельма — өзен балығы, кейде ащылау суда да... |
Hardworking (талқылау | үлесі) Өңдеу түйіні жоқ |
||
| 1-жол: | 1-жол: | ||
[[Сурет:Stenodus leucichthys nelma.jpg|right|thumb| alt=A.|200 px|[["Сылан"]]]] |
|||
15:27, 2011 ж. шілденің 18 кезіндегі нұсқа
Сылан (нельма) - бұл да құнды балықтардың бірі. Нельма — өзен балығы, кейде ащылау суда да тіршілік етеді. Салмағы — 3—12 кг. Оның еті дәмді, өте нәзік, жоғары тағамдық құндылықты. Сылан тұщы суда өседі, оны негізінен Обь, Енисей, Лена өзендері жүйелерінен, сондай-ақ Ақ теңіз — Печорский бассейнінен аулайды. Еті қылтанақсыз, жұмсақ. Сауда орындарына тоңазытылған түрінде және консервіленіп түседі. Сыланды көбінесе қайнатып пісіреді.[1]
Пайдаланған әдебиет
- ↑ Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1
|
Бұл — мақаланың бастамасы. Бұл мақаланы толықтырып, дамыту арқылы, Уикипедияға көмектесе аласыз. Бұл ескертуді дәлдеп ауыстыру қажет. |
 | Бұл мақаланы Уикипедия сапа талаптарына лайықты болуы үшін уикилендіру қажет. |