Аффогато

Уикипедия — ашық энциклопедиясынан алынған мәлімет
Мұнда ауысу: шарлау, іздеу
Аффогато
Affogato
Affogato.JPG
Таратылу елі Еуропа, Солтүстік Америка
Құрамы эспрессо
балмұздақ
ликёр


Аффогато (ағылш. Affogato) — негізінде кофе бар десерт.

Десерт әдетте үстіне бір порция ыстық эспрессо құйылған ванильді балмұздақтан дайындалады. Десерттің өзге де түрлері бар. Мысалы, десертке амаретто немесе басқа да ликёр түрлерін қосып дайындайды.[1][2][3]

Аффогатоны қасықпен жейді. Сондай-ақ құрамына жаңғақ балмұздағы, какао ұнтағы, кілегей және ерітілген шоколад қосылған рецепттер бар.

Тағы қараңыз[өңдеу]

Дереккөздер[өңдеу]

  1. Vettel, Phil. Unfussy Fortunato; Wicker Park eatery is simply impressive (7 шілде 2002), бет  25.
  2. Gray, Joe. Gelato + espresso = affogato (3 шілде 2008), бет  7.
  3. Leech-Black, Sarah. An affogato to remember (15 тамыз 2008).