Бяло

Уикипедия — ашық энциклопедиясынан алынған мәлімет
Навигацияға өту Іздеуге өту

Бяло — бастапқыда қой сүтінен, қазіргі кезде сиыр сүтінен дайындалатын, сәл қышқыл, сүзбенің дәмі бар болгар сыры. Ол тұздықта 6 ай жетіледі. Дайындалуы күрделі емес тағамдар ассортименті бар, тоқаш және үннан дайындалатын кондитерлік өнімдерді тарататын көсіпорын. Сорпа үлкен кеседе не шұңғыл тәрелкеде беріледі, ашытылған қамырдан жасалған бауырсақтар беріледі.[1]

Дереккөздер[өңдеу | қайнарын өңдеу]

  1. Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1