Мазмұнға өту

Гидрогениздеу

Уикипедия — ашық энциклопедиясынан алынған мәлімет

Гидрогениздеу - сұйық өсімдік майларын тоң майға айналдыру; триглицеридтердің май қышқылдары қалдықтарының қос байланыстарына сутек қосу.[1]

Дереккөздер

[өңдеу | қайнарын өңдеу]
  1. “Қазақ тілі терминдер сөздігі”,I том