Гурули
Гурули — грузиннің ұлттық тағамы — Гурий тауығы. Дайындалу әдісі: тауық етін кесектеп турап, майға қуырып содан соң пияз, күнзе, жаңғақ, петрушка, балдыркөк, бұрышпен жауып, жас жүзім қызыл ащы шарабын немесе жүзім шырынын құяды. Үстіне аз ғана сірке суын қосады, кастрюльде тұздап, тұмшалап содан соң жарты сағаттай жай отқа қояды.[1]
Дереккөздер
[өңдеу | қайнарын өңдеу]- ↑ Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1
 | Бұл мақаланы Уикипедия сапа талаптарына лайықты болуы үшін уикилендіру қажет. |
 | Бұл мақалада еш сурет жоқ.
Мақаланы жетілдіру үшін қажетті суретті енгізіп көмек беріңіз. Суретті қосқаннан кейін бұл үлгіні мақаладан аластаңыз.
|
|
Бұл — мақаланың бастамасы. Бұл мақаланы толықтырып, дамыту арқылы, Уикипедияға көмектесе аласыз. Бұл ескертуді дәлдеп ауыстыру қажет. |