Жанышпа

Уикипедия — ашық энциклопедиясынан алынған мәлімет
Jump to navigation Jump to search

Жанышпа — сөктен жасалатын тағам; сөкке сары май салып, қант қосылады да, жақсылап араластырылып, жаншылады. Содан соң қаймақ құйып тағы да араластырылады. Әдемі ыдыстарға салынып, шай дастарқанына әкелінеді. 1 кесе сөкке — 3 ас қасықтай сары май, 2 ас қасық қант, 3 ас қасық қаймақ.[1]

Дереккөздер[өңдеу]

  1. Қазақ тілі терминдер сөздігі I том