Каталаза

Каталаза — тотығу реакциясына тікелей қатыспағанмен каталаза аэробты тыныс алуға байланысты жүретін процестерді қоздырады. Әсіресе аэробты бактерияларда көп тараған фермент. Сонымен қатар ол сутегінің асқын тотығын молекула күйіндегі оттегі мен суға ажыратады. Аэробты тыныс алу барысында молекулалық оттегінің тотықсыздануынан түзілетін сутегі асқын тотығы тірі клеткаларды уландырады. Сондықтан оның су мен оттекке ажырауы организмге аса қажетті шарттардың бірі болып табылады.

Дереккөздер

А 87 Химия, Ж.Асан, Ж.Ибраев. Алматы, 2011 - 233 бет. ISBN 978 - 601- 7347 - 01 -7