Криль

Уикипедия — ашық энциклопедиясынан алынған мәлімет
Мұнда ауысу: шарлау, іздеу
Antarctic krill (Euphausia superba).jpg

Крильақуыз пастасын жасайтын Антарктика теңіздерінде болатын майда шаян тәріздестердің аты. Құрамында ақуыздан басқа майлар, дәрумендер және минералдық тұздар мол. Әр түрлі салаттар, бірінші жөне екінші тағамдар әзірлеуде пайдаланылады.[1]

Пайдаланған әдебиет[өңдеу]

  1. Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1