Нишалло

Уикипедия — ашық энциклопедиясынан алынған мәлімет
Jump to navigation Jump to search

Нишалло— негізгі компоненттеріқант, жұмыртқа ақ уызы, сабын тамыры, су болатын, оған қосымша хош иісті өнімдер (лимон цедрасы, қышқылдар, ванилин) қосылыгі, бүлғанып, қою созылмалы түрге енетін жартылай сұйық, алуа тәрізді кондитер өнімі (ауған жөне иран асханасы).[1]

Дереккөздер[өңдеу | қайнарын өңдеу]

  1. Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1