Семсер балық

Уикипедия — ашық энциклопедиясынан алынған мәлімет
Мұнда ауысу: шарлау, іздеу
Семсер балық
Қазбалық ауқымы: 33.9–0 Ma Early Oligocene to Present[1]
Xiphias gladius2.jpg
Амандық күйі
Ғылыми топтастыруы
Дүниесі: Жануарлар
Жамағаты: Хордалылар
Ұлы табы: Сүйекті балықтар
Табы: Actinopterygii
Сабы: Алабұғатәрізділер
Тұқымдасы: Xiphiidae
Тегі: Xiphias
Linnaeus, 1758
Түрі: X. gladius
Екі-есімді атауы
Xiphias gladius
Linnaeus, 1758

Семсер балық (лат. Xiphias gladius) – теңіз балығы. Оны Атлант, Тынық және Үнді мұхиттарынан аулайды. Тұмсық сүйегі семсерге ұқсас, алға шығып тұрады (аты содан шыққан). Салмағы 100—200 кг. Еті дәмді, семіз, оның етінен негізінен консервілер өндіріп, кептірген-ысталған балық дайындайды, сонымен бірге барлық кулинариялық тағамдар әзірлеу үшін де пайдаланылуы мүмкін.[3]

Дереккөздер[өңдеу]

  1. Sepkoski, Jack (2002). "A compendium of fossil marine animal genera". Bulletins of American Paleontology 364: 560. 
  2. Үлгі:IUCN2011.2
  3. Шаңырақ : Үй-тұрмыстық энциклопедиясы. Алматы : Қаз.Сов.энцикл.Бас ред., 1990 ISBN 5-89800-008-9