Аланин

Аланин — аминопропион қышқылы. Әртүрлі белоктардың құрамына кіреді. Қан плазмасында бос кездеседі ^[1]; ақуыз құрамына кіретін 20 амин-қышқылының біреуі: СНЗ-СН - NН2-СOOН+табиғатта аминқышқылының 2 изомері түрінде кең таралған.^[2]

Химиялық қасиеттері

• негіздермен қатынасы
  • NH₂-C₂H₄-COOH + NaOH → NH₂-C₂H₄-COONa + H₂O
• Қышқылдармен қатынасы
  • NH₂-C₂H₄-COOH + HCl → HOOC-C₂H₄-NH₂•HCl
• Спирттермен қатынасы
  • NH₂-C₂H₄-COOH + C₂H₅OH → NH₂-C₂H₄-COО-С₂Н₅ + H₂O реакция этерификации
• пептидтік байланысты түзуі
  • NH₂-C₂H₄-COOH + NH₂-C₂H₄-COOH → NH₂-C₂H₄-CO-NH-C₂H₄-COOH + H₂O

Пайдаланған әдебиет

1. Вирусология, иммунология, генетика, молекулалық биология. Орысша-қазақша сөздік. –Алматы, Ана тілі, 1993. ISBN 5-630-0283-X
2. Орысша-қазақша түсіндірме сөздік: Биология / Жалпы редакциясын басқарған э.ғ.д., профессор Е. Арын - Павлодар: «ЭКО» ҒӨФ. 2007. - 1028 б. ISBN 9965-08-286-3