Ақ бикеш

Уикипедия — ашық энциклопедиясынан алынған мәлімет
Навигацияға өту Іздеуге өту

Ақ бикеш - ақталған ірі, көбіне майсоқ жасалатын, тағамдық мөлдір дәнді ақ тары. Ақ тарыдан жасалғап тағам, әсіресе, Қазақстанның оңтүстік және оңтүстік-батыс өңірлерінде қазақ дастарқан мәзірінің негізгі әлементі болды.[1]

Дереккөздер[өңдеу | қайнарын өңдеу]

  1. Қазақтың этнографиялық категориялар, ұғымдар мен атауларының дәстүрлі жүйесі. Энциклопедия. - Алматы: DPS, 2011. - ISBN 978-601-7026-17-2