Жаңғақ қосылған кекс

Уикипедия — ашық энциклопедиясынан алынған мәлімет
Навигацияға өту Іздеуге өту
Жаңғақ қосылған кекс

Жаңғақ қосылған кекс. Үн еленеді. Ұнталған жаңғақ, мейіз, қант қосылып, жұмыртқаның ақ уызы құйылады да, әбден араластырылады. Алдын ала май жағылып, үн себілген формаға құйылады. Температурасы 230—240° С градус қуыру шкафына немесе духовкаға қойылып, 40— 50 минут пісіріледі. Содан соң жақсылап суытылады. Шай дастарқанына қойылады. 1,5 кесе ұнға — 2 жұмыртқаның ақ уызы, 1 ас қасық қант, жарты кесе ұнталған жаңғақ, 2 ас қасық мейіз.[1]

Дереккөздер[өңдеу | қайнарын өңдеу]

  1. Қазақ тілі терминдер сөздігі I том