Жылқы еті
Уикипедия — ашық энциклопедиясынан алынған мәлімет
.jpg)
Жылқы еті — аса бағалы тағамдық шикізат, жылқы өнімі. Жылқы еті бірінші, екінші санаттағы және құлын еті деп үшке бөлінеді. 1 санаттағы жылқы етінің құрамында 69,6 % су, 19,5% белок, 9,9% май, 1,0% күл болса, екінші санаттағы жылқы етінде 73,9 % су, 20,9% белок, 4,1% май, 1,1% күл бар. Жылқы етінен көптеген ұлттық тағамдар жасалады.[1]
[өңдеу] Тағы қара
- Ұлттық тағам
- Ет
- Жылқы
- Қой
- Сиыр
- Ет тағамдары
- Ет мүшелері
- Ет Мүшелеу
- Ет тартқыш
- Еттегі витаминдер
- Етті салат
[өңдеу] Пайдаланылған әдебиет
 |
Бұл — мақаланың бастамасы. Бұл мақаланы толықтырып, дамыту арқылы, Уикипедияға көмектесе аласыз. Бұл ескертуді дәлдеп ауыстыру қажет. |
 |
Бұл мақаланы Уикипедия сапа талаптарына лайықты болуы үшін уикилендіру қажет. |
