Сиырбұршақ

Уикипедия — ашық энциклопедиясынан алынған мәлімет
Мұнда ауысу: шарлау, іздеу
Vigna
Snail Bean (Vigna caracalla)
Snail Bean (Vigna caracalla)
Ғылыми топтастыруы
Дүниесі: Plantae
(unranked) Eudicots
(unranked) Rosids
Сабы: Fabales
Тұқымдасы: Fabaceae
Кіші тұқымдасы: Faboideae
Тайпасы: Phaseoleae
Кіші тайпасы: Phaseolinae
Тегі: Vigna
Savi
Species

Numerous, see text

Синонимдері

Azukia Takah. ex Ohwi
Condylostylis Piper
Dolichovigna Hayata
Haydonia R. Wilczek
Liebrechtsia De Wild.
Plectrotropis Schumach.
Ramirezella Rose[1]
Scytalis E. Mey.
Voandzeia Thouars
Wajira Thulin[1]

Сиырбұршақ, лобия (лат. Vіgna) — бұршақ тұқымдасына жататын бір жылдық өсімдік. Қазақстанда суармалы жерлерде өсетін 1 түрі — қытай сиырбұршағы (V. sіnensіs) бар, оны көбіне Сиырбұршақ деп атайды. Сабағы тік не төсемелі, ұзындығы 20 — 200 см, жапырақтары ірі. Тостағанша жапырақшалары қоңырау тәрізді, 4 — 5 қалақты, қос ерінді. Гүлі ақ не күлгін түсті, сыртынан қарағанда сарғылт жасыл болып көрінеді, олар 2 — 8-ден бірігіп, ұзын гүлсидамында шашақ тәрізді гүлшоғырын құрайды. Маусымтамыз айларында гүлдеп, шілде — қыркүйекте жеміс салады. Жемісі — бұршаққап. Сиырбұршақтың дәні дәмді, қоректілігі жоғары (құрамында 24 — 28% белок, 2%-дай май болады), тағамға, жемге қосылады, көк балаусасы пішенге, сүрлемге салуға және тыңайтқыш ретінде пайдаланылады. Сиырбұршақты жылқыдан басқа мал түлігінің бәрі жейді.[2]

Сиырбұршақ

Пайдаланылған cілтемелер[өңдеу]

  1. a b NOTE: This may be a valid genus rather than a synonym.
  2. Қазақ Энциклопедиясы, 7 том