Цуректер

Цуректер

Цуректер (греч. Τσουρέκι, сонымен қатар Корек, Козунак, Панарет) — Балкан және Кавказ елдеріндегі тәтті нан.

Гректердің асханасы

Гректердегі цуреки — ұлттық пасхальді нан, кулича немесе украин леженясына ұқсас келген. Әдетте, өрілген формада немесе дөңгелек, айқастәріздес те болады. Пасхальді цуректерді лабропсомо немесе лаброкулурас деп те атайды. Цуректердің әр түрлі түрі болады: рождество наны христопсомо(греч. Χριστόψωμο) и жаңа жылдық — василопита (греч. Βασιλόπιτα).

Сонымен қатар

• Паска
• Пасха в Греции
• Хала

Сілтемелер

• Пасхальді кулич (цуреки)
• цуректердің дайындалуы