Шприц (кондитерлік)

Уикипедия — ашық энциклопедиясынан алынған мәлімет
Мұнда ауысу: шарлау, іздеу
US Navy 090317-N-2475A-043 Culinary Specialist 3rd Class Rechele Rosposa, from Bremerton, Wash., decorates a Saint Patrick's Day cake in the ship's bake shop aboard the aircraft carrier USS John C. Stennis (CVN 74).jpg

Шприц (кондитерлік) — көлемі 200-ден 2000 см3 (2 л) болатын цилиндрлі, ортасында сықпалау поршені және бір шетінде сықпа түтікшесі бар пирожныйлар мен торттар бетін әшекейлеуге арналған аспап. Шприцте көптеген корнеттер (сықпалау түтікшелері) жинақтары болады. Олардың крем шығару түтіктерінің пішіндері әр түрлі болады.[1]

Пайдаланған әдебиет[өңдеу]

  1. Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1