Аннато

Уикипедия — ашық энциклопедиясынан алынған мәлімет
Мұнда ауысу: шарлау, іздеу
Аннато
Bixa orellana

Аннато - "орлеан бұтасы". Аспаздықта оның қызғылт, әдемі хош иісті, тағамға қою қызыл түс беретін тұқымы қолданылады.[1]

Дереккөздер[өңдеу]

  1. Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1