Аперитив

Уикипедия — ашық энциклопедиясынан алынған мәлімет
Мұнда ауысу: шарлау, іздеу
Аперитив

Аперитив (фр. aperitif) — тағамға тәбет ашқызатын және тағамды жақсы сіңіруге әсер ететін сусын. Аперитив ретінде көкөніс және жеміс шырындары, минералды сулар қолданылады. Олар тағамға деген тәбетті бұзбауы қажет. Кейбір елдерде аперитив ретінде сүт, шай, қымыз, айран ішіледі.[1]

Пайдаланған әдебиет[өңдеу]

  1. Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.—Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1