Десерт

Уикипедия — ашық энциклопедиясынан алынған мәлімет
Мұнда ауысу: шарлау, іздеу
Десерттер

Десерт— қазіргі ұғынылуындағыдай тамақтың соңынан берілетін тәтті тағам емес, міндетті түрде сергітетін, жеңіл тағам. Сондықтан кекс, кисель, коржик секілді тәтті ауыр тағамдарды десерт деп атау дұрыс емес. Десерт деп жеміс, жидек, олардың шырындары саналады. Ыстықтай ішілетін сусындардан десертке бұрынғысынша шай мен кофе жатқызылады; бұлар тамақты "сіңіріп" қана қоймай, адамды сергітеді, астың қорытылуын жеделдетеді және тамақтан кейінгі меңзеңдіктен сейілтеді.[1]

Дереккөздер[өңдеу]

  1. Қазақ тілі терминдер сөздігі I том