Дәм тату

Уикипедия — ашық энциклопедиясынан алынған мәлімет
Навигацияға өту Іздеуге өту

Дәм тату, дәм сараптау— тағамның немесе тағамдық өнімнің дәмі бойынша сапасын бағалау. Дәм тату өнімді бағалаудың басқа түйсік сезімдік (органолептикалық) әдістерінен (түсін, сыртқы түрін, иісін) өзгеше және азық түлік пен тағамның бәріне бірдей қолданылмайды.[1]

Дереккөздер[өңдеу | қайнарын өңдеу]

  1. Қазақ тілі терминдер сөздігі I том