Айран: Нұсқалар арасындағы айырмашылық
Навигацияға өту
Іздеуге өту
Content deleted Content added
Өңдеу түйіні жоқ |
ш 77.11.48.126 (талқылауы) өңдемелерінен SieBot соңғы нұсқасына қайтарды |
||
| 1-жол: | 1-жол: | ||
[[Сурет:AyranGetränk.jpg|thumb]] |
[[Сурет:AyranGetränk.jpg|thumb]] |
||
[[Қазақ]] аспаздығында '''айран''' кеңiнен қолданылады. Оған салқындатылған сусын, әрi тағам болып табылатын түрлi сорпалар қосады. Айранды дайындау үшiн [[сиыр|сиырдың]] не [[ешкi|ешкiнiң]] сүтiн қайнатады да, +35, 40 С-қа дейiн салқындатады. Онан соң айран не кефир (1 стақан айранды не кефирдi 5 литр сүтке) құяды. Онан соң ыдысты қақпақпен жауып, сүлгiмен орап, жылы жерге қояды. 4-6 сағаттан кейiн айран дайын. |
[[Қазақ]] аспаздығында '''айран''' кеңiнен қолданылады. Оған салқындатылған сусын, әрi тағам болып табылатын түрлi сорпалар қосады. Айранды дайындау үшiн [[сиыр|сиырдың]] не [[ешкi|ешкiнiң]] сүтiн қайнатады да, +35, 40 С-қа дейiн салқындатады. Онан соң айран не кефир (1 стақан айранды не кефирдi 5 литр сүтке) құяды. Онан соң ыдысты қақпақпен жауып, сүлгiмен орап, жылы жерге қояды. 4-6 сағаттан кейiн айран дайын. |
||
Бәрі далбаса :)) |
|||
[[Санат:Сүт өнімдері]] |
[[Санат:Сүт өнімдері]] |
||
20:11, 2009 ж. тамыздың 13 кезіндегі нұсқа
Қазақ аспаздығында айран кеңiнен қолданылады. Оған салқындатылған сусын, әрi тағам болып табылатын түрлi сорпалар қосады. Айранды дайындау үшiн сиырдың не ешкiнiң сүтiн қайнатады да, +35, 40 С-қа дейiн салқындатады. Онан соң айран не кефир (1 стақан айранды не кефирдi 5 литр сүтке) құяды. Онан соң ыдысты қақпақпен жауып, сүлгiмен орап, жылы жерге қояды. 4-6 сағаттан кейiн айран дайын.