Дефросгация
Навигацияға өту
Іздеуге өту
Дефросгация — тағамдық өнімдерді жібіту (ыстық ауамен, булы ауа қоспасымен және т.б. әдістермен). Жоғары және өнеркәсіптік жиілікті ток жіберіп ет пен балықты дефростациялауың әдістері талдап-белріленген, бүл әдістер өнімдердің жоғары сапасын сақтауға және процестің жылдамдығын арттыруға мүмкіндік береді.[1]
Дереккөздер
[өңдеу | қайнарын өңдеу]- ↑ Қазақ тілі терминдер сөздігі I том
 | Бұл мақаланы Уикипедия сапа талаптарына лайықты болуы үшін уикилендіру қажет. |
|
Бұл — мақаланың бастамасы. Бұл мақаланы толықтырып, дамыту арқылы, Уикипедияға көмектесе аласыз. Бұл ескертуді дәлдеп ауыстыру қажет. |