Аганц

Уикипедия — ашық энциклопедиясынан алынған мәлімет
Jump to navigation Jump to search

Аганцармян халқының кондитерлік өнімі. Бидай, мейіз, жаңғақ және конопля (2:2:1:1) қатынасымен араластырылып үстіне қою қант шырынын құйып дайындайды. Бидай дәндерін бір сағаттай суға салып, жібітіп, одан кейін кептіріп, ыстық табада майсыз қуырады.[1]

Дереккөздер[өңдеу]

  1. Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1