Мазмұнға өту

Аспаз

Уикипедия — ашық энциклопедиясынан алынған мәлімет

Аспаз — ас әзірлеумен, жаңа тағамдар ойлап табумен айналысатын мамандық иесі.

Аспаз

Сорпа, екінші тағам, өзге де тағамдарды пісіреді. Азық-түліктерді қалай сақтау керек екенін біледі, әртүрлі тамақ түрлерін рецепт бойынша дайындайды, сондай-ақ дайын тағамды көркемдей алады. Азық-түлік өнімдерін санитарлық-гигиеналық талаптарға сәйкес сақтауды басқарады. Ғимарат ішінде, жоғары температура жағдайында жұмыс жасайды.

Тағы қараңыз

[өңдеу | қайнарын өңдеу]

Түсініктемелер

[өңдеу | қайнарын өңдеу]