Ақ саңырауқұлақ

Уикипедия — ашық энциклопедиясынан алынған мәлімет
Мұнда ауысу: шарлау, іздеу
Ақ саңырауқұлақ
In a forest near Rambouillet, France
In a forest near Rambouillet, France
Ғылыми топтастыруы
Дүниесі: Fungi
Жамағаты: Basidiomycota
Табы: Agaricomycetes
Сабы: Boletales
Тұқымдасы: Boletaceae
Тегі: Boletus
Түрі: B. edulis
Екі-есімді атауы
Boletus edulis
Bull.
Синонимдері

Boletus solidus Sowerby
Ceriomyces crassus Battarra
Dictyopus edulis (Bull.) Forq.
Leccinum edule (Bull.) Gray

Үлгі:Mycomorphbox Ақ саңырауқұлақ (Boletus edulіs) – болетустар тұқымдасына жататын түр.[1] Қазақстанда жалпақ жапырақты, қылқан жапырақты және аралас ормандарда өседі. Қалпақшасының диаметрі 10 – 20 (кейде 50) см, үстіңгі бөлігі ашық қоңырдан қара қоңырға дейін өзгеріп отырады. Ал төменгі бөлігі алғашқы кезде ақ кейін жасыл сарғыш түске енеді. Аяқшасының ұзындығы 17 см-дей, қалыңдығы 4 – 6 см, ашық сары сұрғылт түсті, үстінде торлы өрнектері болады. Жемістік денесі ақ, тығыз, жағымды, саңырауқұлаққа тән исі болады. Салмағы 2 (сирек 4) кг. Ақ саңырауқұлақ маусымнан қазанға дейін өседі, 20-ға жуық формалары бар. Жеуге жарамды, өте бағалы саңырауқұлақ, себебі, құрамында белок өте көп. Ақ саңырауқұлақтың жемістік денесінен антиканцерогендік заттар табылған.

Ішкі сілтемелер[өңдеу]

Сыртқы сілтемелер[өңдеу]

Пайдаланылған әдебиеттер[өңдеу]

  1. Қазақ энциклопедиясы 7- том, ҚР табиғаты