Балықты жару
Навигацияға өту
Іздеуге өту
Балықты жару. Тұз жақсы сіңу үшін сазанды, көксеркені, шортанды, тұздау үшін оның жоғарғы ернінен бастап қақ жара, жоны арқылы омыртқаны жағалай құйрықтың үстіне шығып, ішін тазалайды.[1]
Дереккөздер[өңдеу | қайнарын өңдеу]
- ↑ Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.—Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1
Бұл мақаланы Уикипедия сапа талаптарына лайықты болуы үшін уикилендіру қажет. |
Бұл — мақаланың бастамасы. Бұл мақаланы толықтырып, дамыту арқылы, Уикипедияға көмектесе аласыз. Бұл ескертуді дәлдеп ауыстыру қажет. |