Гогель-могель

Уикипедия — ашық энциклопедиясынан алынған мәлімет
Jump to navigation Jump to search

Гогель-могель - қант сеуіп бұлғанған жұмыртқа сары-уызына бір шай қасық ром немесе коньяк құйылып араластырылған, одан кейін үстіне азырақ су құйып, мұз салып бүлғанған сусын. Ром немесе коньяк құйылмаса балалар тағамы болады.[1]

Дереккөздер[өңдеу]

  1. Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1