Гуляш

Уикипедия — ашық энциклопедиясынан алынған мәлімет
Jump to navigation Jump to search
Венгер гуляшы

Гуляш— дәмдеуіштер қосып бұқтырылып пісірілген ет тағамы; венгер халқының ұлттық ет тағамы. Туралған майлы еттен қуырылып әзірленген тұздықты тағам. Гуляшқа, әдетте, тос ет пен жауырын еті пайдаланылады.[1]

Дереккөздер[өңдеу]

  1. Қазақ тілі терминдер сөздігі I том