Жидек

Уикипедия — ашық энциклопедиясынан алынған мәлімет
Jump to navigation Jump to search

Жидек— бұта немесе шөптесін өсімдіктердің көп тұқымды шырынды жемісі. Құрамында органикалық қышқылдар, қанттар, минералдық заттар, витаминдер және хош иісті зат тектер бар. Жидек — витаминге бай, емдік және диеталық қасиеттері бар тағам. Табиғи, тоңазытылған, кептірілген, өңделген (тосап, джем, мармелад, пастила, шырын, шырынсу, шарап және т.б.) күйінде пайдаланылады.[1]

Тағы қараңыз[өңдеу]

Дереккөздер[өңдеу]

  1. Қазақ тілі терминдер сөздігі I том