Жұпар ағашы

Уикипедия — ашық энциклопедиясынан алынған мәлімет
Jump to navigation Jump to search
Жұпар ағашы
Myris fragr H 080112-3303 ipb.jpg
Ғылыми топтастыруы
Дүниесі: Өсімдіктер
Бөлімі: Гүлді өсімдіктер
Табы: Magnoliids
Сабы: Қос жарнақтылар
Тұқымдасы: Myristicaceae
Тегі: Жұпарағаштар
Түрі: M. fragrans
Екі-есімді атауы
Myristica fragrans
Houtt.

Жұпар ағашы (лат. Myristica fragrans) — Myristicaceae тұқымдасының Жұпарағаштар туысының мәңгі жасыл жемісті ағаш. Азиядағы тропиктерде 100—120 түрі өседі.[1]

Өнімдері[өңдеу]

Жұпар ағаш жаңғағы (Мускатный орех) — тропик өсімдігінің тіл үйіретін дәмі бар, хош иісті жемісі. Оны дәмдеуіш ретінде пайдаланады. Мысалы, ет тағамдарына, ұннан пісірілген тағамдарға қосады. Жұпар ағаш жаңғағынан эфир майын алады.[2]

Дереккөздер[өңдеу]

  1. Қазақ тілі терминдер сөздігі I том
  2. Қазақ тілі терминдер сөздігі I том
Ортаққорда бұған қатысты медиа файлдар бар: Category:Myristica fragrans