Май балық

Уикипедия — ашық энциклопедиясынан алынған мәлімет
Навигацияға өту Іздеуге өту

Май балық (масляная рыба)теңізде өседі. Оны тропикалық және субтропикалық сулардың онша терең емес жерлерінен аулайды. Май балықтың бірнеше түрі болады (ақшыл, қара немесе көкшіл). Салмағы 300 грамнан 1 килограмға дейін. Оның еті ақ, дәмді болып келеді, одан неше түрлі кулинариялық тағам әзірленеді.[1]

Дереккөздер[өңдеу | қайнарын өңдеу]

  1. Шаңырақ : Үй-тұрмыстық энциклопедиясы. Алматы : Қаз.Сов.энцикл.Бас ред., 1990 ISBN 5-89800-008-9