Розмарин

Уикипедия — ашық энциклопедиясынан алынған мәлімет
Мұнда ауысу: шарлау, іздеу
Розмарин
Rosmarinus officinalis
Ғылыми топтастыруы
Дүниесі: Өсімдіктер
Бөлімі: Гүлді өсімдіктер
Табы: Қос жарнақтылар
(unranked) Asterids
Сабы: Lamiales
Тұқымдасы: Lamiaceae
Кіші тұқымдасы: Nepetoideae
Тегі: Rosmarinus
L.[1]
түрлері

6 түрі белгілі

Розмарин (лат. Rosmarinus) – ерінгүлділер тұқымдасына жататын көп жылдық өсімдіктер туысы.

Розмарин туралы[өңдеу]

Розмарин — (rosmarinus officinalis) еріндігүлділер тұқымдасына жататын эфир майлы, мәңгі жасыл бұта. Биіктігі 2 метр. Жапырағы қарама-қарсы орналасқан, ұзындығы 3 - 3,5 см, ені 2-4 мм. Жапырағының астыңғы бетінде эфир майы түзілетін көптеген бездер болады. Гүлі 5 - 10-нан шоқталып орналасқан, күлтесі ақ не күлгін түсті. Жемісі қоңыр 4 жаңғақты. Розмарин ерте көктемде және күзде гүлдейдi, ал жабайы түрі Жерорта теңізі өңірінде тараған. Қырымның оңтүстік жағасында, Кавказдың Қара теңіз жағалауында ботаника бағында, паркте өсіріледі.

Розмарин құрамы[өңдеу]

Rosmarinus officinalis - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-258.jpg

Розмарин қаламшалау арқылы көбейтіледі. Тұқымынан сирек өседі. Жас бұтақтараын күзде қаламшалап, жалға отырғызады, 2 - 3 жылдығанда ботаника бағына, паркке көшіріліп отырғызылады да арам шөбі оталып культиваторланады. Орта есеппен 1гадан 1 - 3 тонна құрғақ жапырақ жиналады.Эфир майы жас кепкен жас жапырақтарынан гүл шоғырынан алынады. Құрамында:

  • 30٪ пинен
  • 20٪ камфен
  • 10٪ цинеол
  • 7٪ камфора

тағы да басқа элементтер болады.

Қолданылуы[өңдеу]

Жалпы розмаринды қолдану парфюмерия мен медицинада қолданады.[2]

Дереккөздер[өңдеу]

  1. Genus: Rosmarinus L.. Germplasm Resources Information Network. United States Department of Agriculture (10 қыркүйек 2004). Тексерілді, 4 қараша 2010.
  2. Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1