Мирантон

Уикипедия — ашық энциклопедиясынан алынған мәлімет
Навигацияға өту Іздеуге өту

Мирантонпияз соусы, басты пияздан, сірке суынан және татымдықтардан тұратын негізгі қызыл соус. Қой, сиыр және шошқа етінен қуырылған, қайнатылған және бұқтырылған тағамдармен бірге беріледі; пияз соусы бар қой еті.[1]

Дереккөздер[өңдеу | қайнарын өңдеу]

  1. Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1