Майоран

Майоран — көп жылдық шөп немесе жартылай бұта тәрізді өсімдік. 4—6 түрі бар. Гүлдемей тұрғанда кесілген көгі дәмдеуіш ретінде қолданылады. Майоран өте жағымды хош иісті болады жөне ет тағамдарына салынады. Оны кейде шұжық жасауда қолданады.^[1]

Дереккөздер[өңдеу | қайнарын өңдеу]

↑ Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1

Бұл — мақаланың бастамасы. Бұл мақаланы толықтырып, дамыту арқылы, Уикипедияға көмектесе аласыз.
Бұл ескертуді дәлдеп ауыстыру қажет.

Көкөністер

Түйнек жемістер	Батат • Картоп • Топинамбур

Тамыр жемістер	Ақжелкен • Асханалық тарна • Балдыркөк • Ботташық • Дайкон • Қызылша • Сәбіз • Шалғам • Шалқан • Шомыр • Ақжелкек

Орамжапырақтар	Брокколи • Брюссель қырыққабаты • Кале • Кольраби • Қауданды қырыққабат • Пекин қырыққабаты • Романеско қырыққабаты • Савой қырыққабаты • Түсті орамжапырақ

Пияз-Жуа	Алтай жуасы • Басты пияз • Батун • Порей пиязы • Сарымсақ • Ұсақ торлы жуа • Шалғын жуа • Шалот пиязы

Салаттық көкөністер	Салат латук • Самалдық • Қымыздық • Рауғаш • Кәдімгі қасқыржем

Татымды көкөністер	Аскөк • Жалбыз • Жаужапырақ • Жебір • Күнзе • Қара бұрыш • Қыша • Майоран • Фенхель

Асқабақтар тұқымдасы	Асқабақ • Кәді • Қарбыз • Қауын • Қияр • Патиссон

Алқалар тұқымдасы	Баклажан • Бұрыш • Қызанақ

Бұршақ дәнділер	Бұршақ • Үрме бұршақ • Ат бұршақ • Жасымық • Ноқат • Маш

Дереккөздер[өңдеу | қайнарын өңдеу]

Навигация мәзірі

Іздеу