Тандыр

Уикипедия — ашық энциклопедиясынан алынған мәлімет
Jump to navigation Jump to search

ТандырТандыр-нан пісіруге арналған пеш. Биікт. 80–100 см, түбі жалпақ, ауыз жағын тарлау етіп, кірпіштен күмбездеп қалайды. Ішкі бетін жүн, тұз қосып сүтке иленген сағыз топырақпен сылайды. Т-ды қурай, бұта, бұтақпен қыздырады. Күлшеленген қамырды қызған қабырғаға ж [[]]